Persiljesmör till sommarens goda grillningar
Kategori: Allmänt
Hej alla söta! ♥ Hoppas det är bra med er. Igår kväll efter en löprunda på 12 km myste vi här hemma med grillad ryggbiff och klyftpotatis. Tänkte tipsa om ett supergott litet tillbehör som verkligen fungerar som smakhöjare, nämligen egengjort persilje/citron/vitlökssmör. Det är superenkelt att göra och smakar gudomligt att bre på det nygrilalde köttet så att det smälter härligt. Enjoy ♥
Ingredienser:
150g Smör
1 nypa havssalt
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 dl persilja
1/3 citron pressad
några tag med svartpepparkvarnen
Rör ihop det rumstempererade smöret med finhackad persilja, vitlök, citronsaft o salt, peppar. Om önskas så kan du "rulla ut" smöret och lägga i alliminumfolie i kylspåket för att sedan skiva upp i portionsbitar. Servera till gott kött!
150g Smör
1 nypa havssalt
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 dl persilja
1/3 citron pressad
några tag med svartpepparkvarnen
Rör ihop det rumstempererade smöret med finhackad persilja, vitlök, citronsaft o salt, peppar. Om önskas så kan du "rulla ut" smöret och lägga i alliminumfolie i kylspåket för att sedan skiva upp i portionsbitar. Servera till gott kött!
